Интервью месяца
Если режим закрытых границ сохранится в 2021 году, отели Крыма и Краснодарского края могут повысить цены в отсутствие конкуренции, считает пресс-секретарь Российского союза туриндустрии (РСТ) Ирина Тюрина.
Комментарий месяца
Власти Сочи совместно с сотрудниками противолавинного отряда Росгидромета разработали мероприятия по обеспечению безопасности туристов во время принудительного спуска снежных лавин. "Ежедневно на горнолыжных курортах Сочи до 8 утра проводится обследование горнолыжных склонов, выдается бюллетень о лавинной опасности, в котором даны рекомендации по эксплуатации горнолыжных трасс на разных уровнях. Если в течение дня погода меняется, рекомендации оперативно корректируются", — сказал журналистам начальник снеголавинного отряда ФГБУ "СЦГМС ЧАМ" Максим Андриянков 21 января.
Событие месяца
Первое Агентство Профессиональных Компетенций представляет первую программу 2021 года «Три составляющих успешного операционного менеджмента». Тренинг поможет вам выстроить работу операционных отделов таким образом, чтобы сотрудники выполняли свои функции с удовольствием, а гости с радостью вновь и вновь возвращались в ваш отель!

>>

Архив«Комфорт и уют – 2014» - Россия

Все новости

«Комфорт и уют - 2014» – чистая победа!

Новости отрасли
20 и 21 ноября в гостинице «Аструс» – ЦДТ состоялся III Всероссийский профессиональный гостиничный конкурс «Комфорт и уют – 2014» по направлению «Хаускипинг». Мероприятие собрало более 120 отельеров, которым небезразличны судьбы отечественного гостеприимства.
Общие фото участников
 
 
Конкурс организован Медиадомом «Планета отелей» при поддержке Министерства культуры РФ, Комитета по туризму и гостиничному хозяйству города Москвы,  «Первого Клуба Профессионалов Гостеприимства», АНО «СОЮЗЭКСПЕРТИЗА» при ТПП РФ, Ассоциации выпускников колледжа Царицыно, факультета гостиничного и ресторанного бизнеса Института отраслевого менеджмента РАНХиГС при Президенте РФ.
Новый формат позволил поднять на Конкурсе вопросы, актуальные для отрасли: стандарты гостиничных предприятий, подбор и подготовка персонала, внутренняя система обучения. И, безусловно, основной: как повысить сервис, создать в отеле комфорт и уют для гостя. 
 
Директор Медиадома Планета Отелей
 
В соревнованиях первого дня (полуфинал) приняли участие команды 10 гостиничных предприятий: гостиницы «Красноярск» (Красноярск), «Гамма» - «Дельта» ТГК "Измайлово" (Москва), «Аструс» – Центральный Дом Туриста (Москва), «Охтинская» (Санкт-Петербург), «Россия» (УК «Туррис», Санкт-Петербург), East Gate (Балашиха), гостиничный комплекс «Вега» (Тольятти), Оздоровительный комплекс «Ватутинки» (Подмосковье), конгресс-отель «Ареал» (Подмосковье) и Артурс Village&SPA отель (Подмосковье). Горничные и супервайзеры традиционно выполняли свою ежедневную работу, а Экспертный совет и зрители наблюдали это в режиме on-line. 
По итогам заочного (организационно-управленческого) этапа и соревнований первого дня в финал вышли 6 команд, которые представили на суд жюри свои подходы к формированию стандартов и обучению персонала службы хаускипинг.  
И вот результаты.
Абсолютные победители определялись, исходя из суммы показателей, продемонстрированных участниками во всех номинациях. Первое место и золотые звезды получила команда гостиницы «Красноярск»; серебряные звезды у отеля East Gate; бронза – у конгресс-отеля «Ареал».
 
Команда гостиницы "Красноярск" I место
 
Команда отеля East Gate II место
 
Комада конгресс-отеля "Ареал" III место
 
В номинации «Лучшая горничная» первое место заняла Ангелина Валиахмедова, гостиница «Красноярск»;  второе место – Светлана Гнатенко, гостиницы «Гамма» - «Дельта» ТГК "Измайлово" (Москва); третье – Елена Сосулина, отель East Gate.
В номинации «Лучший супервайзер» на первом месте Александра Зименкова, отель  East Gate; на втором – Екатерина Громова,  гостиница «Россия»; на третьем – Елена Надеждина, ГК «Вега». 
Призы «За рациональную организацию службы хаускипинг» получили Екатерина Фильченкова, ГК «Вега» (первое место); Татьяна Кирилкова,  гостиница «Россия» (второе место); Ирина Малькова,  конгресс-отель «Ареал» (третье место). 
Призы зрительских симпатий получили горничная Артурс Village&SPA отеля Ирина Воронько и супервайзер гостиницы «Россия»  Екатерина Громова. 
Специальный приз организаторов Конкурса присужден Наталье Морозовой, руководителю службы хаускипинга отеля «Аструс» – Центральный Дом Туриста и ОК «Ватутинки». 
 
 
Уже традиционно на Конкурсе присутствовали не только отельеры, но и партнеры, компании, не один год работающие на гостинично-туристском рынке и поддерживающие профессиональные мероприятия.  В зоне шоу-рум были представлены компании «Интерконнект Менеджмент Корпорейшн»,  Патрон Конкурса;  
 
DSSL, Генеральный технический спонсор; KIMBERLY-CLARK PROFESSIONAL*, 
 
Официальный спонсор; «Меланж Декор»,  спонсор; «Аквалайф» и «Гранада»,
 
Представитель компании "Меланж Декор"
 
«Вкусные спонсоры» Конкурса, а также компании, экспоненты мероприятия: F5 Service, Blesk InCare, «Столовое белье», Торговая марка Tork, Яхт-клуб «Марина “Желтый паб”». 
 
 
Выступивший во второй день Вадим Божибин, советник Отдела гостиничного хозяйства и туристской инфраструктуры Комитета по туризму и гостиничному хозяйству города Москвы, отметил, что Конкурс имеет большие перспективы и необходима совместная более глубокая работа по привлечению к участию столичных отелей. 
 
По мнению Екатерины Шуниной, генерального директора Медиадома «Планета отелей», «конкурс «Комфорт и уют – 2014» стал лакмусовой бумажкой, проявившей уверенность гостиничных предприятий в своих сотрудниках, в своих стандартах, в своей системе работы с персоналом. Ни для кого не секрет, – отметила Екатерина Васильевна, – что одно из важнейших требований грядущей обязательной классификации – уровень подготовки персонала. И, выставив свои команды на конкурс, отели-участники показали свою открытость, желание учиться и делиться опытом, готовность совершенствоваться».  
Как показал конкурс, новый формат мероприятия, ориентированный на командное представление гостиниц и более серьезные стандарты оценки участников – в финал выходили команды, на практике продемонстрировавшие высокий уровень сервиса, - более чем оправдан, и организаторы планируют придерживаться его и в дальнейшем.
Прием заявок на IV Всероссийский профессиональный гостиничный конкурс «Комфорт и уют – 2015» открывается 15 января 2015 г.