Интервью месяца
С определением «генеральной линии партии» на внутренний туризм, перед отечественными загородными и курортными средствами размещения во весь рост встала проблема «оживления» гостей, или анимации. И если курортам пока «помогают» море и пляж, то для загородных отелей развлечения для гостей – направление актуальное, однако не очень развитое. Опытом организации и работы анимационной службы в пансионатах делится генеральный директор УК «Туррис» Светлана Астафьева.
Комментарий месяца
В «ПО» № 3 (26)-2015 материал о перспективах профессиональной аттестации «И снова профстандарты», завершался прогнозом: «развитие системы оценки квалификации и профессионально-общественной аккредитации образовательных программ… будет зависеть от наличия политической воли в этом направлении». Похоже, политическая воля есть. О произошедших изменениях и определившихся перспективах – Наталия Зайцева, руководитель Департамента развития образовательной деятельности Федерации Рестораторов и Отельеров.
Событие месяца
10 июня в «DoubleTree By Hilton Moscow-Marina» (Москва) состоялась очередная встреча клуба «Ladies in Hospitality HR», посвященная вопросам мотивации персонала через обучение».

Еще в середине ХХ века Норберт Винер, основоположник кибернетики и теории искусственного интеллекта, заметил: «Управлять можно, только используя коммуникацию...». Добавим, сегодня, когда рынок переполнен идентичными товарами и услугами, именно маркетинговые коммуникации становятся во главу угла при попытках компаний привлечь внимание потребителей и заполучить своего клиента. Вопросам и тонкостям современных маркетинговых коммуникаций и будет посвящена новая рубрика ПО.

25 июня в селе Пестрецы (Республика Татарстан) пройдет первый республиканский яичный фестиваль «Скорлупино», автором которого является Пестречинское отделение Аграрного молодежного объединения РТ.

31 июля в Чаплыгине в рамках гастрономического фестиваля «Раненбургское застолье» (30 - 31 июля) пройдет круглый стол, посвящённый формированию гастрономической карты Центрального Черноземья.

Новости отрасли

Российское психологическое общество при участии Конгрессно-выставочного бюро г. Москвы одержало историческую победу в конкурсе за право проведения в Москве Европейского психологического конгресса в 2019 году. По результатам голосования на Президентском Совете в Стамбуле заявка Москвы была поддержана подавляющим большинством голосов. Москва обошла популярных на конгрессном рынке соперников – Барселону и Лиссабон. В разные годы конгресс проходил во многих мировых столицах – Стокгольме (Швеция), Вене (Австрия), Лондоне (Великобритания) и других.

10 июля 2016 года в Набережном саду в Осташкове состоится II межрегиональный фестиваль «Селигерский рыбник».На закрытие фестиваля будет определен самый вкусный рыбный пирог и презентована его подача, которые создадут основу гастрономического бренда Селигера. Также будут названы победители в состязании рыбаков, в регате, и местной в народной игре – «Селигерские рюхи».

Новости отрасли

10 июня в «DoubleTree By Hilton Moscow-Marina» (Москва) состоялась очередная встреча клуба «Ladies in Hospitality HR», посвященная вопросам мотивации персонала через обучение».