Интервью месяца
24 апреля 2018 года Национальная Ассоциация Фасилити Операторов (НАФО) в рамках деловой программы Cleanexpo Ural провела Круглый стол «Изменения на рынке клининга и технической эксплуатации».
Комментарий месяца
12-13 ноября 2018 г. в уже знакомом профессионалам гостиничного рынка уютном зале «Москва» ТГК «Измайлово» (гостиницы «Гамма», «Дельта») состоится седьмой Национальный гостиничный конкурс «Комфорт и уют». Конкурс нового формата. Конкурс поколения NEXT.
Событие месяца
Если у вас с детства была мечта блеснуть на сцене, а жизнь так сложилась, что актерская карьера прошла мимо, – не отчаивайтесь! У вас есть прекрасный шанс: роли любопытного гостя из Европы или Азии, пытающегося забронировать номер в российском отеле, обиженной гостьи или дотошного клиента, выражающих свое недовольство чем-либо, интересующегося путешественника, ресторанного критика, эксперта-искусствоведа и другие не менее интересные актерские перевоплощения ждут вас!

Планета отелей № 4(35)

Осенний пирог
 
Говорят, черный – это отсутствие цвета. Не верьте. Отсутствие цвета – это серость. Та, которая за окном, накрапывающая унылыми каплями бесцветного дождя, сочащаяся сыростью улиц и неприглядностью городских видов.
 
А еще серость – это невзрачность, безынициативность, безыдейность. Но ведь последнее – точно не про нас. И не про вас, уважаемый Читатель. И поэтому мы, редакция «Планеты отелей», взяли начинку – «Тему номера», уложили на тесто – «Оснащение и эксплуатация», до легкой хрустинки запекли на «Тенденциях и трендах», завернули в красивую обертку – «Маркетинг и управление» и сегодня презентуем вам наш «Осенний пирог».
 
Чем он вас порадует? Вопрос настоящего гурмана. Поделимся тайнами приготовления.
 
За основу начинки мы взяли опыт управления качеством Алексея Воробьева (ТГК «Измайлово»), приправили терпкими нотками профстандартов от Юрия Ушанова (ЦЭС СПК в индустрии гостеприимства), сдобрив их разъяснениями двух Елен – Никольской и Еременко. Получившуюся массу выложили на новые тенденции в оснащении ванной комнаты от «Идеал Стандарт», поперчили рекомендациями Натальи Лонгиновой, как избежать штрафов от водоканала, и смягчили вкус свежим воздухом от «Аэрэко».
 
Чтобы осенний пирог получился легким и воздушным, мы добавили рецепт получения денег из облаков. Да что вы такое говорите, что «это невозможно?». Лучше попробуйте кусочек, и…
 
Видите? Но это еще не все. Далеко не все. Самое вкусное – внутри.
 
Приятного чтения!
 
Ваш
 
Сергей ШУНИН

Читать журнал

read_4-2016.pdf

К архиву всех номеров