Интервью месяца
Материалы Национальной конференции по вопросам гостиничной безопасности - 2017.
Комментарий месяца
3 ноября в ТГК «Измайлово» (гостиницы «Гамма», «Дельта») в рамках VI Национального гостиничного конкурса «Комфорт и уют - 2017» прошла сессия вопросов и ответов с представителем Управления ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве Алексеем Игоревичем Худобородовым.
Событие месяца
2 и 3 ноября в Москве, ТГК «Измайлово» (гостиницы «Гамма», «Дельта») состоялся VI Национальный гостиничный конкурс «Комфорт и уют - 2017». Лучшие представители индустрии гостеприимства двух столиц встретились, чтобы в честном соревновании выяснить, чей сервис – лучше, чья команда – профессиональней.

Планета отелей № 4(35)

Осенний пирог
 
Говорят, черный – это отсутствие цвета. Не верьте. Отсутствие цвета – это серость. Та, которая за окном, накрапывающая унылыми каплями бесцветного дождя, сочащаяся сыростью улиц и неприглядностью городских видов.
 
А еще серость – это невзрачность, безынициативность, безыдейность. Но ведь последнее – точно не про нас. И не про вас, уважаемый Читатель. И поэтому мы, редакция «Планеты отелей», взяли начинку – «Тему номера», уложили на тесто – «Оснащение и эксплуатация», до легкой хрустинки запекли на «Тенденциях и трендах», завернули в красивую обертку – «Маркетинг и управление» и сегодня презентуем вам наш «Осенний пирог».
 
Чем он вас порадует? Вопрос настоящего гурмана. Поделимся тайнами приготовления.
 
За основу начинки мы взяли опыт управления качеством Алексея Воробьева (ТГК «Измайлово»), приправили терпкими нотками профстандартов от Юрия Ушанова (ЦЭС СПК в индустрии гостеприимства), сдобрив их разъяснениями двух Елен – Никольской и Еременко. Получившуюся массу выложили на новые тенденции в оснащении ванной комнаты от «Идеал Стандарт», поперчили рекомендациями Натальи Лонгиновой, как избежать штрафов от водоканала, и смягчили вкус свежим воздухом от «Аэрэко».
 
Чтобы осенний пирог получился легким и воздушным, мы добавили рецепт получения денег из облаков. Да что вы такое говорите, что «это невозможно?». Лучше попробуйте кусочек, и…
 
Видите? Но это еще не все. Далеко не все. Самое вкусное – внутри.
 
Приятного чтения!
 
Ваш
 
Сергей ШУНИН

Читать журнал

read_4-2016.pdf

К архиву всех номеров