Оплачены счета, чемоданы собраны и уложены в машину, впереди – красоты средней полосы. Осталось последнее – сказать вам, уважаемый читатель: «До встречи в сентябре!» Что же мы предложим вам «на посошок»?
Тема этого номера – юбилей гостиничного мегакомплекса «Измайлово». От души поздравляем именинников! Даже сегодня, через 35 лет после открытия, этот гигант во многом соответствует современным планировочным технологиям и решениям. Представьте, как он потрясал воображение тогда, в далеком и для кого-то уже легендарном 1980 году! Но, конечно, как и для любого гостиничного предприятия, главное в «Измайлово» – люди. Достойные, болеющие за работу и любящие своего гостя. О них – в центральном разделе нашего журнала.
В последнее время стало модно даже небольшую конференцию – скажем, человек на 40–50 – называть главным, центральным, ведущим и т. д. событием индустрии. Проблемы роста коммуникационного рынка – и с этим не поспоришь: если организаторы не «окрестили» свое детище таким образом, может, оно действительно не сильно значимо? И все же мы не пойдем с общим потоком: Всероссийский профессиональный гостиничный конкурс «Комфорт и уют» в этом году пройдет «всего лишь» по двум номинациям: «Служба хаускипинга» и «Служба приема и размещения»; также в рамках конкурса состоится финал Международного видеофестиваля гостеприимства для средств размещения. И соберет мероприятие 17–18 сентября порядка 200 гостей и участников. Подробнее об этом – в разделе «Тенденции и тренды».
Что еще? Инструменты повышения доходности, оснащение курортных номеров, фатальные в стратегическом плане ошибки отельеров, вкусное и полезное летнее меню – все это внутри. Читайте и берите на заметку.
До встречи в сентябре!
Ваш Сергей Шунин