Интервью месяца
Материалы Национальной конференции по вопросам гостиничной безопасности - 2017.
Комментарий месяца
3 ноября в ТГК «Измайлово» (гостиницы «Гамма», «Дельта») в рамках VI Национального гостиничного конкурса «Комфорт и уют - 2017» прошла сессия вопросов и ответов с представителем Управления ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве Алексеем Игоревичем Худобородовым.
Событие месяца
2 и 3 ноября в Москве, ТГК «Измайлово» (гостиницы «Гамма», «Дельта») состоялся VI Национальный гостиничный конкурс «Комфорт и уют - 2017». Лучшие представители индустрии гостеприимства двух столиц встретились, чтобы в честном соревновании выяснить, чей сервис – лучше, чья команда – профессиональней.

>>

Обзор рынкаРегионы

Все новости

«НАШЕ ДЕЛО - РЕСТОРАН.ОТЕЛЬ»

28 сентября 2017 в Конгресс-центре БЦ «Палладиум» (2 этаж), г. Екатеринбург, ул. Хохрякова, д.10 соберутся более 250 участников – руководителей ресторанов, кафе, баров, отелей и загородных комплексов. Они смогут принять участие в конференции по самым актуальным вопросам развития бизнеса, а также посетить выставку «Новинки для HoReCa» , где будут представлены новинки от компаний – поставщиков.
Участие для руководителей ресторанного и гостиничного бизнеса: БЕЗ ОПЛАТЫ, вход по персональным приглашениям, оформленным на основании заявки.
Спикеры «Наше Дело – Отель»:
 
КОНСТАНТИН АРТЕМЬЕВ (г.Москва)
Тема: ОСНОВЫ ЭФФЕКТИВНОГО ПРОДВИЖЕНИЯ УСЛУГ ОТЕЛЯ, ЗАГОРОДНОГО КОМПЛЕКСА.
Соучредитель и директор по развитию некоммерческой ассоциации «Независимый Гостиничный Альянс», Экс-управляющий SkyPoint Sheremetyevo Hotel. В индустрии гостеприимства работает с 1991 года. Начал свою карьеру с должности посыльного службы приема и размещения в первом сетевом международном отеле в России Metropol Intercontinental и прошел все ступени карьерной лестницы, как в сетевых, так и в независимых отелях. Имеет большой  опыт создания отделов продаж «с нуля», реструктуризации системы продаж в отелях, внедрения международных стандартов в операционную деятельность отелей. 
 
 
АНЕТА КОРОБКИНА (г.Москва)
Тема: КАК ОБЕСПЕЧИТЬ ПРЕВОСХОДНЫЙ СЕРВИС ДЛЯ ГОСТЯ. ПРОСТЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ЕЖЕДНЕВНОЙ РАБОТЫ, А ТАКЖЕ ФИШКИ СЕРВИСА ДЛЯ ИНОСТРАННЫХ ГОСТЕЙ ЧЕМПИОНАТА МИРА ПО ФУТБОЛУ.
Профессиональный тренер, коуч и спикер КА World (Leadership, Effectiveness and Service) в сфере гостеприимства, родилась в Македонии. Анета обладает 15 летним опытом работы в ресторанном и гостиничном бизнесе в семи странах мира (США, Швейцария, Индия, Россия, Турция, Греция и Македония). Она работала на такие международные гостиничные сети, как Hyatt hotels, Corinthia hotels, Carlson-Rezidor hotel group и множество индивидуальных проектов. Основатель HTI (Hospitality Training Institute) on-line-образовательная платформа для сферы гостеприимства- www.hospitality-ti.com. 
 
 
Спикеры «Наше Дело – Ресторан»:
 
АЛЕКСЕЙ КИСЛОВ (г.Москва)
Тема: СЕКРЕТЫ РОСТА ПРИБЫЛИ. НАЧИНАЕМ С ГЛАВНОГО - КОНЦЕПЦИЯ, СТРУКТУРА, ОТВЕТСТВЕННОСТЬ.
Генеральный директор и тренер — консультант международного уровня в Индустрии гостеприимства компании Restteam. Персонально участвовал в подготовке более чем 10000 сотрудников ресторанов. Работал в России с такими федеральными компаниями, как сеть кофеен «Шоколадница», сеть трактиров «Ёлки Палки», «Алендвик», Holiday Inn, Marriott, столичные сети ресторанов ILoveCafe и «Этаж», с ресторанами и кафе в регионах России. Консультирует предприятия за рубежом, где среди клиентов: Lage Ko (Рига, Латвия), Суши Я (Киев, Украина), и др.
 
 
МАКСИМ КОНОВАЛОВ (г.Ижевск)
Тема: КАК ПОБЕДИТЬ В ОТДЕЛЬНО ВЗЯТОМ ГОРОДЕ, ЕСЛИ ЭТО НЕ МОСКВА?!
Совладелец ресторанного холдинга Welcome Group. На данный момент возглавляемый им холдинг управляет 30 ресторанами и кафе в городе Ижевск (Удмуртия). Интересен опыт Максима в построении крупного регионального ресторанного холдинга в не самом крупном и не самом богатом регионе России. При этом среди проектов нет франчайзинговых ресторанов, все концепции разработаны холдингом самостоятельно. В месяц холдинг обслуживает порядка 130 000 гостей, что на фоне населения Ижевска (приблизительно 650 000 человек) выглядит впечатляюще.
 
 
 
Контакты в Екатеринбурге: (343) 243-60-93 
www.eventmake.ru